"Малыш"

Муниципальное автономное дошкольное образовательное учреждение
«Детский сад №408 г. Челябинска»

Организация питания и охрана здоровья обучающихся в ДОУ

Picture background

           Питание воспитанников МАДОУ «ДС № 408 г. Челябинска»  осуществляется в соответствии с действующими «Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» СанПиН 2.4.3648-20, утвержденным постановлением Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 28 сентября 2020 года № 28.

      Организация питьевого режима. Питьевой режим в детском саду проводится в соответствии с требованиями СанПиН 2.4.3648-20. Питьевая вода доступна воспитанникам в течение всего времени нахождения в саду. Вода меняется каждые 3 часа. Объемы потребления воды ребенком зависят от времени года, двигательной активности ребенка.

     Основными задачами организации питания воспитанников ДОУ являются:
обеспечение детей питанием, соответствующим возрастным, физиологическим потребностям в пищевых веществах и энергии;
-соблюдение принципов щадящего рационального и сбалансированного питания;
-обеспечение гарантированного качества питания и безопасности пищевых продуктов, используемых в питании;
-предупреждение среди детей инфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с фактором питания;
-пропаганда принципов здорового и полноценного питания.

     Основные организационные принципы питания воспитанников ДОУ являются:
-организация рационального питания основана на соблюдении утвержденных продуктов, утвержденного 21-ти дневного меню
-сбалансированность рациона по всем заменимым и незаменимым пищевым факторам, включая белки и аминокислоты, пищевые жиры и жирные кислоты, различные классы углеводов, витамины, минеральные соли и микроэлементы обеспечиваются 21-ти дневным меню
-прием пищи организуется в группах, осуществляется при высокой культуре обслуживания
-обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания включает соблюдение всех санитарных требований к состоянию пищеблока, поставляемым продуктам питания, их транспортировке, хранению, приготовлению и раздачи блюд.

Положение об организации питания воспитанников МАДОУ «ДС № 408 г.Челябинска»

Примерное МЕНЮ

Список блюд, которые дети будут употреблять в пищу, обычно составляют опираясь на Примерное  меню. Меню, составлено согласно документа «Организация питания детей в дошкольных образовательных учреждениях г. Челябинска», составители Л.Е. Егорова, А.Н. Смирнова, Ю.Г. Гафурова, Н.П. Миндиярова.

        Организация питания детей в дошкольном учреждении должна сочетаться с правильным питанием ребенка в семье. Для этого необходима четкая преемственность между ними. Нужно стремиться к тому, чтобы питание вне ДОУ дополняло рацион, получаемый в организованном коллективе. В выходные и праздничные дни рацион питания ребенка по набору продуктов и пищевой ценности лучше максимально приближать к рациону, получаемому им в ДОУ.

Лечебно-диетическое питание В ДОУ не предоставляется.
Услуги по организации питания в общеобразовательных организациях сторонних юридических лиц и индивидуальных предпринимателей не предоставляются.

Специальных условий для питания обучающихся инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья не предусмотрено. 

         Охрана здоровья воспитанников МАДОУ «ДС № 408 г. Челябинска» осуществляется с соблюдением требований СанПин 2.4.3648-20«Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи»

Основная работа по оздоровлению детей в учреждении направлена на:

— создание оптимальных санитарно-гигиенических условий;

— организацию здоровьесберегающей предметно-пространственной среды в учреждении;

— организацию сбалансированного и рационального питания де­тей;

— обеспечение благоприятного течения адаптации;

— создание для ребенка условий психологического комфорта;

— обеспечение рационального распорядка дня пребывания детей в детском саду; 

— решение оздоровительных задач посредствам развития физических качеств воспитанников;

— обеспечение оптимальных методов закаливания;

— пропаганду здорового образа жизни и методов оздоровления среди детей, родителей и сотрудников.

С целью укрепления здоровья детей в учреждении осуществляются ежедневные утренние гимнастики, физкультурные занятия (в зале и на улице), подвижные игры, упражнения на тренажерах, гимнастика после дневного сна, специально организованная дозированная ходьба на дневной и вечерней прогулках, элементы спортивных игр, активный отдых: спортивный и физкультурный досуг, физкультурные праздники (зимние, летние).

В течении дня педагоги  учреждения используют следующие здоровьесберегающие технологии: игротерапию, сказкотерапию, музыкотерапию, танцетерапию, дыхательную и зрительную гимнастику, самомассаж, технологию обучения здоровому образу жизни.

 

Методические рекомендации 2.4.0180-20 «Родительский контроль за организацией горячего питания детей в общеобразовательных организациях» (утв. Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека 18 мая 2020 г.)

Консультация для родителей «Питание дошкольника»
Консультация для родителей «Рацион дошкольника»
Консультация для родителей «Основные принципы питания дошкольника» 

Задать вопрос

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *